La petite commune de Minori sur la côte amalfitaine a été célèbre pendant les siècles pour la production des pâtes faites à la main. Les touristes anglais sont en particulier très intéressés aux pâtisseries artisanales présentes un peu partout. Les hôtels de Minori sont maintenant très bien équipé pour accueillir une clientèle internationale comme les familles en vacances avec les enfants.
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